+7 (495) 645-73-33        +7 (910) 083-63-50        bokal-wine@mail.ru 

Загрузка...

"Пино Гриджио Аббация ди Новачелла 2014"

Крепость: 13,5 %
Объем: 0.75
Цвет: Белое
Содержание сахара: сухое
Страна: Италия
Регион: Альто-Адидже

  • Описание

Пино Гриджио Аббация ди Новачелла 2014 (Pinot Grigio Abbazia di Novacella DOC 2014) - Белое сухое

Сорт винограда: Пино Гриджио 100% 

«Аббатство Новачелла» находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации. Важная достопримечательность аббатства - прекрасные белые вина. Монахи начали делать вина еще в XII веке. Сейчас вина производятся по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин Аббатства. 

В 2009 году знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso удостоил главного винодела хозяйства Челестино Лючина звания «Винодел года». 

Виноградник: Плотность посадки: 6000-7000 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. 

Дегустация: Цвет соломенной - желтый с зелеными отблесками. Аромат мягкий, с тонами груши, бананов и меда. Вкус яркий, с легкими ореховыми нотками. Послевкусие продолжительное, сбалансированное. 

Гастрономия: Салаты c рыбой или морепродуктами, сложные рыбные блюда, плотная белая рыба на гриле, блюда из птицы. 

Способ производства: Винификация проходит в стали, небольшая часть вина винифицируется в больших дубовых бочках объемом 300 литров. 

Температура подачи: 8-10 ºС.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Log in

create an account